キンポウゲ科ユリ科
撮影日
2009年5月3日
撮影メモ
ニニウで採りました。
ぎょうじゃにんにく
別名
アイヌネギ
時期
5月
特徴
ニンニクの香り
場所
川沿いの斜面など
食用部分
茎、葉
料理法
油炒め、おひたし
注意事項
資源保護のため根は残して採取すること。
その他
なし
