今日のへんてこりん
アンテナショップ
くまちゃん農園さんが夕方おみやげをもってきてくれました。

ピエール?

しかも襟足がきれいにカールしているお洒落さん。

さすがに食べるのは抵抗があるのでアンテナショップにて展示することにしました。
新鮮取り立てなので5日くらいは問題ないかな。

アンテナショップのナスは取り立てなのでトゲが痛いです。
今までナスが痛いなんて知りませんでした。
ヘタが硬いとかじゃなくてホントにトゲなのね。
ビニール袋もなんのその。
みなさんも気をつけてくださいね。(Y)







魅力的な今日のひと品。
アンテナショップ

今日のアンテナショップには新しいパンが登場!

名前は「トマトとカマンベールチーズのマルケ風フォカッチャ」

ん?マルケ風???

さっそくパン職人の太田さんに聞いてみました。

マルケというのはかつて太田さんが旅をした

イタリアの地方の名前だそう。

 

そのフォカッチャですが

熊ちゃん農園(アンテナショップで朝どり野菜売ってます!)の

真っ赤なミニトマトと香りゆたかなバジルが使われています。

カマンベールの白・トマトの赤・バジルの緑。

おっ!これぞイタリアの色ですね~

な~るほど。

そこで思い出の「マルケ風・・・」なんですね、太田さん!

 

熊ちゃん農園の野菜にも

太田さんが焼き上げるひとつひとつのパンにも

それぞれにたっぷりの愛情がこめられています。

「トマトとカマンベールチーズののマルケ風フォカッチャ」

アンテナショップで見つけたらぜひご賞味ください!

 

本日のアンテナショップ
アンテナショップ

本日のアンテナショップではなにやらいい香りが・・・

香りのもとをたどっていくと

バジルの苗を発見しました!!

バジルはシソ科の1年草。

トマトとモッツアレラチーズ・バジルをあわせたサラダは

味もよし、彩りもよしの 定番メニューです。

また、トマトソースとあわせてパスタにあしらったり、

オリーブオイルなどとあわせたジェノベーゼソースもおいしいですよね。

ベランダ菜園で栽培しながらお料理に取り入れてみてはいかがでしょうか。

 

その他のアンテナショップのラインナップは・・・

・生わらび

・ささぎ

・インゲン

・さやえんどう

・ズッキーニ

・ブロッコリー

・サニーレタス

 

火曜・水曜日は「まあらあのくばん」(パン屋さんの名前です)が定休日のため

本日はパンの販売はありません。

あらかじめご了承ください。

充実の品揃え
アンテナショップ

本日の道の駅自然体感しむかっぷのアンテナショップは

品揃えが充実しています。

 

二つ森かあさんの ゆで蕗

菅原さんちの アスパラ・ハスカップ・いちご

熊ちゃん農園の ズッキーニ・ブロッコリー・ささぎ・えんどう・いんげん・葉ねぎ

まあらあのくばんの クリームパン・ハムチーズ・あんぱん・シフォン・チーズピザ・・・等々

 

夏を迎え農産物の種類が増えてくるのはうれしいものですね。

熊ちゃん農園は道の駅から約500メートルのところで

直売所もやっています。

(道の駅から日高方面、占冠駐在署のおむかいです)

 

これからも旬を迎える野菜たちが順々に

アンテナショップや直売所に並びます。

その日その日で入荷内容も変わりますが

「今日は何が並んでるかな~」と覗いてみる楽しみがあります。

生産者の顔がわかる野菜たち

とびきりおいしい占冠の野菜のお求めは

道の駅のアンテナショップか

熊ちゃん農園の直売所へどうぞ

 

 

めぐみの雨ですね
天候

今日のしむかっぷは久しぶりにまとまった雨が降っています。

ここ数日で高かった気温もちょっと落ち着き、

今日は20℃前後にとどまりそう。

湿度が高いせいか、寒さは感じませんが

温度差で体調をくずさないよう、注意が必要です。

 

振り返ると6月は雨が少ない月で

「水無月」という言葉のまんまのような1ヶ月でした。

このめぐみの雨は

大地に育つ農作物も、

森にすむ動物たちにも、

先月植菌をした 森のナメコにとっても

すべてをうるおすひと滴になったことでしょう。

 

スカッと晴れた青空はもちろん気持ちよいのですが

今日のような しっとり降る雨も気持ちよいものです。